No mundo todo o café é uma das bebidas mais apreciadas, por esse motivo seu plantio se mostra uma ótima maneira de obter bons ganhos financeiros.
Aqui no Brasil, o café é um dos grãos que possuem mais história (sargento-mor, Franciso de Melo Palheta foi quem trouxe os grãos de café por volta de 1727), bem como o sabor do café brasileiro faz com que o Brasil se destaque dentre os grandes produtores de café do mundo.
Para você ter uma ideia, o Brasil se encontra na segunda posição mundial de países consumidores de café, ficando atrás somente dos Estados Unidos.
Além disso, no nosso país geramos cerca de 1,3 milhão de toneladas de café a cada ano, isso dá algo em torno de 30% da produção de café do mundo.
E não importa o tipo de plantio de café no Brasil, o plantio de café é uma ótima fonte de renda, porque consegue ser bem recebido por todo tipo de pessoa, cultura e país.
Dito tudo isso, você tem interesse em saber as melhores práticas para plantio de café?
1. Escolha a área de plantio do café
Antes de tudo a área de plantio deve ser plana ou ligeiramente ondulada.
Bem como não é recomendável fazer plantio de café em uma área que possua bastante ondulação.
Aliás, levar essa questão em conta ajuda da mesma forma que a escolha do tipo de colheita: mecanizada ou manual.
2. Não se esqueça de fazer a análise e correção do solo
Desde já é importante levar em consideração o preparo do solo e sua análise e, porque é um dos elementos que ajudam a determinar o rendimento da cultura de café e plantio de café.
Em primeiro lugar, no caso da análise do solo, ela deve ser feita para atingir no mínimo entre 40 a 60 cm da camada do solo.
A correção do solo significa pôr em execução ações que buscam tornar mais otimizado os estados de progresso do sistema radicular das plantas (órgãos subterrâneos responsáveis pela fixação no solo).
Por consequência, permitirá uma excelente infiltração e armazenamento de água o que reduz o desgaste do solo.
Confira as ações recomendadas que estão no contexto da análise e correção do solo para realizar plantio de café.
Aração
Remexer as camadas do solo com o objetivo de invertê-las. Aqui é necessário ir o mais fundo permitido, levando em conta a direção do nível do solo.
Gradagem
Precisa ser feita com o solo um pouco molhado a fim de impedir que ocorra a pulverização da camada que mais se destaca do solo, pois caso isso não aconteça é capaz de complicar a absorvição de água por parte do solo.
Sulcamento/coveamento
Deixar mais fácil a execução de coveamento. Aqui o espaço entre um sulco e outro precisa ser compatível com a distância entre linhas que o dono do terreno quer.
Subsolagem
Tem o objetivo de romper as formas que dão sustentação do solo e melhorar o desenvolvimento radicular do nível do solo.
Calagem
Aqui o pH do solo pode ser corrigido, proporcionando cálcio e magnésio à vegetação, dessa forma, otimizando maior quantidade de nutrientes que são indispensáveis para o crescimento de um plantio de café.
Gessagem
O gesso possui elementos capazes de infiltrar no solo e, como resultado, aprimorar a atmosfera radicular.
3. A variedade de grãos de café deve ser definida
A princípio quando você for escolher o tipo de grãos de café, tem que estar ciente do manejo, porque os grãos mais fortes e que rendem mais acabam sendo também aqueles que necessitam de mais cuidado em relação a podas e fertilidade.
4. Não se esqueça do espaçamento
Desde já você tem que tomar conhecimento que afeta de modo direto o rendimento e o tempo de vida de um cafezal, o espaçamento no plantio de café.
Assim, se você desejar diminuir os custos significativamente com insumos, é interessante ficar atento à distância certa entre as plantas e as linhas.
5. Faça o plantio conforme a exposição ao sol
O plantio de café sofre consequências positivas ou negativas de uma boa ou ruim exposição ao sol.
Assim, algo que pode provocar sérios danos ao plantio de café é a insolação excessiva, principalmente, quanto ocorre em altitude baixa.
Se isso ocorrer, é aconselhável organizar a arborização a fim de diminuir as consequências da insolação excessiva (também pode-se fazer uso da arborização como forma de prevenir a insolação excessiva).
6. Implementar a nutrição das plantas
A princípio se você deseja um bom progresso radicular da planta é interessante colocar em prática a nutrição por meio do solo e foliar.
Inclusive, no plantio de café, a nutrição é uma questão indispensável da série de elementos que ajudam a conseguir uma boa produtividade de uma cultura de café.
Mas como a nutrição permite ser possível obter essa tal boa produtividade de uma cultura de café?
A nutrição torna viável alcançar a maior produtividade possível conforme o clima da região, bem como proporciona melhor distribuição adequada de nutrientes à planta.
Nesse sentido, a adubação é essencial e tem que ser feita depois de 20 a 30 dias do plantio de café, quando em estado normal de umidade. Assim, a muda se mostrará mais firme no solo.
Além disso, a fim de ter um bom progresso do plantio de café, nos dois primeiros anos após o plantio, é necessário um conjunto de tratos que devem ser implementados. Confira abaixo:
- Amostragem de solo em lavouras implantadas: local de amostragem (saia do cafeeiro e longe das restrições do sulco e cova), profundidade de amostragem (0 a 20 cm) e período da amostragem (algo próximo de 60 dias depois da mais recente adubação).
- Adubação no primeiro e segundo ano depois do plantio: fazer uso de nitrogênio e potássio nas quantidades indicadas pelos especialistas nas épocas de chuva. Bem como os fertilizantes indicados precisam ser postos na superfície do solo, distribuídos sob a “saia” da cultura de café, área em que é mais predominante as raízes absorventes.
7. O controle de pragas e doenças deve ser pesquisado
O Brasil no quesito cafezal possui certas pragas bem conhecidas:
- Bicho-mineiro
- Broca-do-café
- Ácaro vermelho
Por isso, é importante colocar em vigor um bom monitoramento do cafezal para evitar que essas e outras apareçam.
Bem como é importante pesquisar e estar o tempo todo atualizado sobre pragas e doenças a fim de saber quais são os melhores manejos para agir em determinados casos.
8. Executar tratos culturais
É certo que todo produtor de café tem como maior objetivo conseguir uma grande produtividade no seu plantio de café e ter bons números de sacas por hectare, no entanto, para conseguir este propósito é indispensável colocar em vigor tratos culturais.
Mas que tipos de tratos culturais devem ser executados?
A seguir, confira os tratos culturais recomendados que devem ser implementados:
- Desbrotas: retirada dos ramos que surgem do porta-enxerto, que se encontra na base da planta, além disso, se encontra nos ramos laterais que aparecem no período inicial de crescimento da planta.
- Manejo do mato: consiste em uma capina organizada com o objetivo de fazer com que fique limpa a linha de plantio. Ao implementar isso, você contribuirá para tornar melhor o seu plantio de café, pois você terá um ganho de produtividade, redução do custo de produção, pouco aparecimento de pragas e uma boa conservação do solo.
- Proteção da cultura: se você deseja que seu plantio de café não tenha incidência de pragas ou doenças é importante ter uma série de ações capazes de proteger a cultura de café. Por isso para deixar o cafezal protegido contra pragas e doenças é interessante ter à sua disposição fungicidas e inseticidas.
- Manejo integrado de pragas e doenças: depois do plantio de café, o produtor de café pode colocar em prática um conjunto de ações de integração dos manejos cultural, biológico, e químico que certamente contribuirão para afastar e diminuir a incidência de pragas e doenças.
9. O armazenamento da colheita deve ser feito da forma correta
Saiba que uma das questões que mais causam dor de cabeça nos produtores de café é o local e a forma de se armazenar o café.
Mas por que é importante saber onde e como armazenar a produção do café?
A razão disso é que a perda de qualidade do café pode surgir caso o produtor de café não o armazene forma correta.
Nesse contexto, é interessante tomar conhecimento de que é indispensável que as sacas sejam sempre monitoradas, porque uma saca é capaz de contaminar as outras.
Dito tudo isso, o local e armazenamento do café acaba por ser algo que vai depender do perfil do produtor de café, mas se deve buscar fazer todo o possível para alcançar o máximo de segurança e ações para minimizar riscos de contaminações e outros problemas ligados ao armazenamento da colheita, como aparecimento de roedores e fungos.
10. Sistema de gestão pode ajudar
A princípio para ter os melhores resultados no seu plantio de café é recomendável entender bem como gerenciar o seu negócio rural.
Por isso, ter a ajuda de um sistema para administrar o negócio rural é indispensável, pois com ele você será capaz de gerenciar todas as melhores práticas para plantio de café contidas neste artigo.
Com um sistema de gestão você vai ter em um único lugar as informações essenciais para o funcionamento do seu negócio rural (e sendo capaz de diminuir custos), e conseguir fazer ações como:
- Controle das finanças
- Gerenciamento do maquinário
- Controle do estoque
- Fazer análise de dados
Em vista disso tudo, as consequências de cada mudança no seu negócio rural serão capazes de serem vistas caso você tenha um sistema de gestão, assim, você poderá lidar melhor com os problemas, seja qual for o imprevisto no seu negócio rural, e implementar as melhores práticas para plantio de café.
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