Desde os primórdios, já existiam técnicas de biotecnologia para a fabricação de vinho, pão, cerveja e outros produtos por meio da fermentação. No entanto, nos últimos 30 anos, esse setor obteve um avanço significativo, o que abriu novas grandes oportunidades para muitos campos, dentre eles o agronegócio, com o desafio principal da sustentabilidade.
Especialmente na agricultura brasileira, os obstáculos a serem enfrentados são diversos: variação climática, instabilidade do solo, falta de verbas, etc. Porém, a parceria com a biotecnologia permitiu ampliar as possibilidades e facilitar a produção, fazendo com que o país seja reconhecido pelo seu desenvolvimento no setor.
Biotecnologia no agronegócio
A biotecnologia tem um papel fundamental para a agricultura, visto que colabora para o aumento da produtividade, otimização do atendimento das demandas, redução de custos e facilidade de distribuição para dentro e fora do país. Isso é essencial, tendo em vista que a população mundial pode alcançar 10 bilhões de pessoas até 2050.
Segundo o secretário de Pesquisa e Formação Científica do MCTI, Marcelo Morales, “Os avanços da área são rápidos, e seus impactos na sociedade são evidentes em diversas áreas tanto na saúde como na agropecuária, por exemplo. A vacina da Covid-19 é fruto do trabalho e investimento em biotecnologia e o Brasil é um produtor mundial de agricultura graças aos avanços da biotecnologia.”
Além disso, a consolidação da biotecnologia no país contribui para a produção de energias limpas, uma vez que, através dos progressos desse setor, é possível obter uma produção mais sustentável e eficiente de alimentos e produtos.
Agronegócio e a pandemia
Durante a pandemia, muitos setores sofreram mudanças drásticas, o que levou a inúmeras perdas e retrocessos. Contudo, o agro conseguiu inovar os processos e crescer consideravelmente nesse período tão incerto.
De acordo com dados do Ministério da Agricultura, as receitas provenientes do campo somaram em torno de R$1 trilhão em 2021, o que resulta em 10% a mais do que foi visto em 2020, quase triplicando em um intervalo de 2 décadas. Isso evidencia que o uso de tecnologias no setor agro potencializou os resultados mesmo durante a pandemia.
Genética no agronegócio
Apesar de ser um assunto um tanto quanto polêmico, a genética foi essencial para o avanço do agronegócio. Dessa maneira, os alimentos geneticamente modificados são resistentes à pragas, utilizando menos agrotóxicos e sendo menos prejudiciais ao meio ambiente e ao ser humano. Além do mais, essa técnica ainda permite que os gastos com os agroquímicos sejam reduzidos e a qualidade dos alimentos aumente.
Nessa perspectiva, o potencial da recombinação genética também está sendo utilizado com a finalidade de produzir alimentos com mais nutrientes e vitaminas, plantas capazes de resistir a situações adversas, frutas com amadurecimento tardio e muitas outras facilidades.
Dessa forma, cada vez mais o Brasil vem flexibilizando a liberação dos transgênicos, estando em segundo lugar com 52,8 milhões de hectares destinados a plantação. Isso representa cerca de 28% de toda a produção global. Sendo assim, espera-se que haja um crescimento acelerado nos próximos anos, devido à instabilidade climática, questão energética e à crise alimentar.
Além disso, o Brasil é considerado um importante polo produtor e exportador de bioinseticidas, possuindo alguns dos maiores programas mundiais de controle biológico.
Outro grande aliado ao agronegócio no país foi a produção de antígenos. Esses são capazes de impedir que doenças e pragas que não existem no território brasileiro cheguem através de sementes importadas.
E agora?
As perspectivas para o futuro são otimistas, visto que o Brasil lidera as pesquisas na área de desenvolvimento de biocombustíveis. Assim, o país mostra-se capaz de oferecer soluções tecnológicas e inovadoras ao mundo.
Todas essas tecnologias revolucionaram o modo de produção do agronegócio nas últimas décadas e prometem um futuro mais próspero e equilibrado. Desse modo, as mesmas, têm potencial para transformar não somente o agro, mas todos os outros setores do mercado, apresentando infinitas aplicações e possibilidades.
Frente aos desafios da modernidade, a melhor saída é o investimento em inovação, tecnologias e pesquisas. Principalmente no Brasil, onde tem-se uma variedade muito grande de necessidades em cada região, ter um embasamento diverso em clima, solo, vegetação, pragas e doenças é essencial para o desenvolvimento de um agronegócio mais promissor no futuro.
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